Çarık Fasulye (Löbiye) – Doğal Yerli Üretim | Erzurum Bakkaliyesi
⸻
Ürün Açıklaması
Çarık Fasulye, halk arasında bilinen adıyla Löbiye, Anadolu’nun kadim bakliyatlarından biridir. Kendine has aroması, iri taneli yapısı ve tok tutan besleyici içeriğiyle sofraların vazgeçilmezidir. Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sunulan Çarık Fasulye, katkısız, doğal ve yerli üretimdir. Geleneksel yöntemlerle kurutulmuş, tazeliğini ve lezzetini koruyacak şekilde paketlenmiştir.
⸻
Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
• Erzurum
• Doğu Anadolu Bölgesi
• İç Anadolu’nun bazı yöreleri
• Geleneksel Anadolu mutfağı
Özellikle Erzurum ve çevresinde sıkça tüketilen Çarık Fasulye, yöresel yemeklerin ana malzemesidir.
⸻
Ürün Nedir?
Çarık Fasulye (Löbiye), baklagiller familyasına ait, yüksek protein ve lif oranına sahip bir kuru bakliyattır. İri taneli yapısı sayesinde pişerken dağılmaz, lezzetini korur. Doğal tarım yöntemleriyle yetiştirilen bu fasulye çeşidi, geleneksel mutfakların vazgeçilmezidir.
⸻
Nasıl Tüketilir?
• Kuru fasulye yemeği olarak
• Zeytinyağlı veya etli yemeklerde
• Salatalarda haşlanarak
• Yöresel sulu yemeklerde
• Pilav yanında ana yemek olarak
Pişirmeden önce birkaç saat suda bekletilmesi önerilir.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi?
• %100 doğal ve katkısız ürün
• Yöresel üreticiden doğrudan temin
• Taze stok – hızlı kargo
• Güvenilir alışveriş
• Erzurum’un gerçek lezzetleri
Erzurum Bakkaliyesi, geleneksel lezzetleri en doğal haliyle sofranıza taşır.
⸻
Ürün Besin Değerleri (100 g için yaklaşık)
• Enerji: 330 kcal
• Protein: 22 g
• Karbonhidrat: 60 g
• Lif: 15 g
• Yağ: 1 g
Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutar.
⸻
Ürün Saklama Koşulları
• Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayınız
• Bez torba veya kapalı cam kavanoz tercih ediniz
• Nemden uzak tutunuz
• Uzun süre tazeliğini korur
⸻