Erzurum Dut Pekmezi
Ürün Açıklaması
Erzurum dut pekmezi, yörede yetişen doğal dutlardan elde edilen, geleneksel yöntemlerle üretilmiş katkısız bir pekmez çeşididir. Üretim sürecinde ilave şeker, glikoz veya koruyucu madde kullanılmaz. Dut meyvesinin doğal aroması ve yoğun kıvamı korunarak hazırlanır.
Geleneksel kaynatma yöntemiyle üretilen Erzurum dut pekmezi, kendine özgü koyu rengi ve doğal tadıyla öne çıkar. Kahvaltılarda, günlük beslenmede ve yöresel tariflerde güvenle tüketilebilecek doğal bir üründür.
⸻
Öne Çıkan Özellikler
• %100 doğal dut meyvesinden üretilmiştir
• İlave şeker ve glikoz içermez
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
• Geleneksel üretim yöntemi
• Yoğun kıvam ve doğal aroma
• Erzurum yöresel ürünü
⸻
Erzurum Dut Pekmezi Nedir?
Erzurum dut pekmezi, taze dutların kaynatılması ve özünün yoğunlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir pekmezdir. Üretim sürecinde dut meyvesinin doğal yapısı korunur ve rafine şeker eklenmez. Erzurum’un iklimi ve yöresel üretim anlayışı, dut pekmezinin lezzetini ve kalitesini doğrudan etkiler.
Doğal içeriği sayesinde geleneksel mutfakta uzun yıllardır tüketilen bir üründür.
⸻
Dut Pekmezi Nasıl Tüketilir?
• Kahvaltılarda sade olarak
• Tahin ile karıştırılarak
• Yoğurt veya süt ile birlikte
• Tatlı ve yöresel tariflerde doğal tatlandırıcı olarak
Yoğun kıvamı sayesinde az miktar kullanımı yeterlidir.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi Dut Pekmezi?
Erzurum Bakkaliyesi’nde sunulan dut pekmezi, güvenilir üreticilerden temin edilir ve doğal yapısı korunarak satışa sunulur. Katkısız içeriği, yöresel üretimi ve taze aromasıyla gerçek dut pekmezi lezzetini sofranıza taşır.
⸻
Erzurum Dut Pekmezi Besin Değerleri
Erzurum dut pekmezi, doğal meyve şekeri içeren ve enerji değeri yüksek bir üründür. Geleneksel üretim sayesinde besin yapısı korunur.
100 g Erzurum Dut Pekmezi için ortalama besin değerleri:
• Enerji: 270 – 300 kcal
• Karbonhidrat: 65 – 70 g
• Protein: 1 – 2 g
• Yağ: 0 g
• Lif: 1 – 2 g
Besin değerleri üretim yöntemine ve dut çeşidine göre değişiklik gösterebilir.
⸻
Saklama Koşulları
• Serin ve kuru ortamda saklanmalıdır
• Doğrudan güneş ışığından uzak tutulmalıdır
• Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılmalıdır
• Buzdolabında saklanması önerilir
• Cam kavanozda muhafaza edilmesi idealdir
⸻