Köy Tereyağı – Erzurum İspir Köy Üretimi Doğal Tereyağı | Erzurum Bakkaliyesi
⸻
- Ürün Açıklaması
Köy Tereyağı, Erzurum’un İspir ilçesine bağlı köylerde geleneksel yöntemlerle üretilen doğal bir süt ürünüdür. Yaylalarda otlayan hayvanların sütünden elde edilen bu tereyağı, bölgenin zengin bitki örtüsü sayesinde kendine özgü yoğun aroma ve doğal sarı renk kazanır.
El emeği ile üretilen köy tereyağı, sofralarda gerçek tereyağı lezzetini arayanlar için özel bir tercihtir. Yoğun kıvamı, doğal kokusu ve lezzeti ile kahvaltılardan sıcak yemeklere kadar geniş kullanım alanına sahiptir.
Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sunulan bu ürün, doğallığı ve geleneksel üretim anlayışını bir arada sunar.
⸻
- Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
* Erzurum İspir köylerinde üretilir
* Doğal yayla sütünden elde edilir
* Geleneksel yöntemlerle hazırlanır
* Yoğun aroma ve doğal renk
* Sınırlı ve köy üretimi
İspir ilçesi, Erzurum’un en kaliteli tereyağı üretim bölgelerinden biri olarak bilinir ve yöresel mutfakta önemli bir yere sahiptir.
⸻
- Ürün Nedir?
Köy tereyağı; süt kremasının geleneksel yöntemlerle işlenmesi sonucu elde edilen doğal bir süt ürünüdür.
Endüstriyel üretimden farklı olarak daha yoğun kıvamlı, aroması güçlü ve doğal yapısını koruyan bir tereyağı çeşididir.
⸻
- Nasıl Tüketilir?
* Kahvaltıda sıcak ekmek ile
* Pilav ve makarnalarda
* Yöresel yemeklerde
* Börek ve hamur işlerinde
* Tatlı tariflerinde
* Et ve sebze yemeklerinde
Özellikle pilav ve kavurma gibi yemeklerde lezzeti belirgin şekilde hissedilir.
⸻
- Neden Erzurum Bakkaliyesi?
* İspir köylerinden doğrudan temin
* Yöresel ve güvenilir üretici ağı
* Doğallığı koruyan ürün seçimi
* Hijyenik paketleme
* Hızlı ve güvenli kargo
Erzurum Bakkaliyesi, köy tereyağını en doğal haliyle sofranıza ulaştırır.
⸻
- Ürün Besin Değerleri (100 g için yaklaşık)
* Enerji: 720 – 750 kcal
* Yağ: %80 – 82
* Doymuş Yağ: 50 – 55 g
* Protein: 0.5 – 1 g
* Karbonhidrat: 0 – 1 g
* A Vitamini: yüksek oranda
Yüksek enerji değeri ile besleyici ve doyurucu bir üründür.
⸻
- Ürün Saklama Koşulları
* 0 – 4 °C arasında buzdolabında saklayınız
* Uzun süreli kullanım için dondurucuda saklanabilir
* Hava ile temasını kesiniz
* Güneş ışığından uzak tutunuz
* Koku almaması için kapalı kapta muhafaza ediniz
⸻