Erzurum Tandır Ketesi | Geleneksel Yöresel Lezzet
⸻
Ürün Açıklaması
Erzurum tandır ketesi, Doğu Anadolu’nun köklü mutfak kültüründen gelen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan yöresel bir hamur işidir. Özel olarak yoğrulan hamuru ve iç harcıyla tandırda veya fırında pişirilerek kendine özgü lezzetini kazanır. Katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Doyurucu yapısı, çıtır dış dokusu ve iç kısmındaki yumuşak kıvamıyla kahvaltılarda, çay saatlerinde ve ara öğünlerde ideal bir tercihtir. Erzurum’un sert ikliminde uzun süre tok tutmasıyla bilinen bu lezzet, yöresel mutfağın en sevilen ürünlerinden biridir.
Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sunulan tandır ketesi, geleneksel tatları sevenler için doğal ve güvenilir bir seçenektir.
⸻
Öne Çıkan Özellikler
• Geleneksel Erzurum tandır ketesi
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
• El yapımı ve yöresel tarif
• Doyurucu ve tok tutan yapı
• Kahvaltı ve çay saatleri için ideal
⸻
Erzurum Tandır Ketesi Nedir?
Erzurum tandır ketesi, un, su ve iç harç kullanılarak hazırlanan; tandırda veya taş fırında pişirilen geleneksel bir hamur işidir. Yöreye özgü yapım tekniği sayesinde uzun süre bayatlamadan lezzetini korur. Erzurum mutfağının en bilinen ve sevilen yöresel ürünleri arasında yer alır.
⸻
Erzurum Tandır Ketesi Nasıl Tüketilir?
• Kahvaltılarda sade olarak
• Çay saatlerinde yanında peynir veya bal ile
• Ara öğünlerde doyurucu atıştırmalık olarak
• Isıtılarak taze pişmiş gibi tüketilebilir
Ilık veya hafif ısıtılarak tüketildiğinde lezzeti daha belirgin hale gelir.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi?
Erzurum Bakkaliyesi, yöresel ürünleri doğal yapısını bozmadan, güvenilir üreticilerden temin ederek satışa sunar. Erzurum tandır ketesi; geleneksel tarif, hijyenik paketleme ve tazelik esas alınarak hazırlanır. Gerçek Erzurum lezzetini sofranıza güvenle taşır.
⸻
Erzurum Tandır Ketesi Besin Değerleri
100 g Erzurum tandır ketesi için ortalama besin değerleri:
• Enerji: 380 – 420 kcal
• Karbonhidrat: 45 – 50 g
• Yağ: 18 – 22 g
• Protein: 7 – 9 g
• Tuz: %1 – %1,5
Besin değerleri üretim yöntemi ve iç harca göre değişiklik gösterebilir. Doyurucu yapısı sayesinde ölçülü tüketilmesi önerilir.
⸻
Saklama Koşulları
• Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir
• Güneş ışığından ve nemden uzak tutulmalıdır
• Açıldıktan sonra hava almayacak şekilde saklanmalıdır
• Buzdolabında saklandığında raf ömrü uzar
• Tüketmeden önce ısıtılması önerilir
⸻