Hakiki İsli Örgü Peyniri – Erzurum Yöresel Doğal Füme Peynir
⸻
Ürün Açıklaması
İsli örgü peyniri, Erzurum ve Doğu Anadolu bölgesinde geleneksel yöntemlerle üretilen, doğal tütsüleme işlemi sayesinde kendine özgü aromaya sahip özel bir peynir çeşididir. Lifli yapısı, örgü formu ve hafif füme tadı ile kahvaltı sofralarından gurme sunumlara kadar geniş kullanım alanına sahiptir.
Bu özel peynir, yöresindeki geleneksel üreticilerden temin edilerek Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sizlere sunulmaktadır. Katkı maddesi içermez. Doğal süt kullanılarak üretilir ve odun ateşinde islenerek karakteristik lezzetini kazanır.
Gerçek Erzurum isli örgü peynirini arayanlar için özenle seçilmiştir.
⸻
Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
• Erzurum yöresine ait
• Doğu Anadolu bölgesinde meşhur
• Geleneksel üretim yöntemi
• Doğal odun ateşinde tütsülenmiş
• Örgü formunda lifli yapı
• Katkısız ve doğal içerik
Erzurum isli örgü peyniri, bölgenin zengin süt kültürünün önemli bir parçasıdır.
⸻
Ürün Nedir?
İsli örgü peyniri; süt mayalandıktan sonra sıcak suda yoğrularak uzatılan ve örgü şekli verilen, ardından doğal tütsüleme işleminden geçirilen yarı sert bir peynir çeşididir.
İsleme işlemi hem dayanıklılığı artırır hem de peynire hafif duman aroması kazandırır.
⸻
Nasıl Tüketilir?
• Kahvaltıda dilimlenerek
• Tost ve sandviç içinde
• Izgarada hafif eritilerek
• Peynir tabaklarında
• Salatalarda
• Şarap eşliğinde gurme sunumlarda
Tüketmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletilmesi lezzetini artırır.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi?
• Ürünler yöresinden temin edilir
• Gerçek Erzurum üreticilerinden seçilir
• Katkısız ve doğal içerik garantisi
• Soğuk zincire uygun gönderim
• Hijyenik ve özenli paketleme
• Yöresel ürün uzmanlığı
Erzurum Bakkaliyesi, Türkiye’nin farklı yörelerinde geleneksel yöntemlerle üretilen doğal ürünleri orijinal üretim bölgelerinden temin ederek güvenle sofranıza ulaştırır.
⸻
Ürün Besin Değerleri (100 g yaklaşık)
• Enerji: 320 – 380 kcal
• Protein: 20 – 24 g
• Yağ: 24 – 30 g
• Karbonhidrat: Düşük
• Kalsiyum: Yüksek
Yüksek protein ve doğal süt yağı içeriği ile besleyici bir peynir çeşididir.
⸻
Ürün Saklama Koşulları
• +2°C ile +4°C arasında buzdolabında saklayınız
• Hava almayacak şekilde muhafaza ediniz
• Direkt güneş ışığından uzak tutunuz
• Açıldıktan sonra kısa sürede tüketiniz
• Orijinal ambalajında saklanması önerilir
⸻