Hakiki Kars Gravyer Peyniri – Doğal Eski Kaşar Lezzeti
⸻
Ürün Açıklaması
Kars Gravyer Peyniri, Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı yaylalarında otlayan hayvanların sütünden üretilen, uzun süre olgunlaştırılmış özel bir peynir çeşididir. Kendine özgü büyük gözenekli yapısı, yoğun aroması ve hafif tatlımsı lezzeti ile gurme peynir kategorisinde yer alır.
En az 6–12 ay doğal şartlarda dinlendirilerek olgunlaşan gravyer peyniri, katkı maddesi içermez. Geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanır ve yüksek kalite standartlarına sahiptir.
Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sofranıza ulaşan Kars gravyer peyniri, gerçek yöresel ve doğal peynir arayanlar için özel olarak seçilmiştir.
⸻
Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
• Kars ve çevresinde meşhur
• Doğu Anadolu yayla üretimi
• Uzun süre olgunlaştırılmış
• Büyük gözenekli (delikli) yapı
• Yoğun aromalı ve gurme kalite
• Katkısız ve doğal içerik
Kars gravyer peyniri, Türkiye’nin en prestijli yöresel peynirlerinden biridir.
⸻
Ürün Nedir?
Kars gravyer peyniri; inek sütünden üretilen, özel fermantasyon ve uzun olgunlaşma süreci ile karakteristik gözenekli yapı kazanan sert bir peynir çeşididir.
İsviçre gravyerine benzer üretim tekniğiyle yapılır ancak Kars yaylalarının süt kalitesi sayesinde kendine özgü aroma kazanır.
⸻
Nasıl Tüketilir?
• Kahvaltıda dilimlenerek
• Şarap ve gurme sunumlarda
• Peynir tabaklarında
• Tost ve sandviçlerde
• Fırın yemeklerinde
• Makarna ve risotto tariflerinde
Oda sıcaklığında 15–20 dakika bekletilerek tüketilmesi önerilir.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi?
• Gerçek Kars yöresel üretim tedariki
• Uzun süre olgunlaştırılmış seçkin ürün
• Katkısız ve doğal içerik garantisi
• Soğuk zincire uygun gönderim
• Özenli ve hijyenik paketleme
• Yöresel ve gurme ürün uzmanlığı
Erzurum Bakkaliyesi, endüstriyel değil gerçek yöresel gravyer peyniri sunar.
⸻
Ürün Besin Değerleri (100 g yaklaşık)
• Enerji: 380 – 420 kcal
• Protein: 25 – 30 g
• Yağ: 30 – 32 g
• Karbonhidrat: Düşük
• Kalsiyum: Yüksek
Yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile besleyici ve doyurucu bir peynir çeşididir.
⸻
Ürün Saklama Koşulları
• +2°C ile +4°C arasında buzdolabında saklayınız
• Hava almayacak şekilde muhafaza ediniz
• Yağlı kağıt veya peynir kağıdında saklanması önerilir
• Direkt güneş ışığından uzak tutunuz
• Açıldıktan sonra kısa sürede tüketiniz
⸻