Özel Göden Sucuk
Göden, sözlük anlamında ”hayvanın kalın bağırsağının son bölümü” demektir. Göden sucuğu ise, Osmanlı’dan bize miras kalmış, kalınlığı ortalama 10 cm. çapında, yaklaşık 50 cm.lik dana etinden üretilen, büyük bir sucuk çeşididir.