2.500 gr Sade Yağ (Ghee) – Eritilmiş Saf Tereyağı
⸻
Ürün Açıklaması
Sade yağ (ghee), tereyağının içindeki süt proteinleri ve suyun ayrıştırılmasıyla elde edilen, yüksek ısıya dayanıklı saf süt yağıdır. 2.500 gramlık ekonomik ambalajıyla hem ev hem de profesyonel mutfak kullanımı için ideal bir üründür.
Eritilmiş ve saflaştırılmış yapısı sayesinde daha uzun ömürlüdür ve yüksek sıcaklıklarda yanmadan kullanılabilir. Yoğun aroması, berrak rengi ve doğal lezzeti ile geleneksel mutfakların vazgeçilmezidir.
Ürün, geleneksel yöntemlerle üretim yapan güvenilir tedarikçilerden temin edilerek Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sunulmaktadır.
⸻
Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
• Anadolu mutfağında yaygın kullanım
• Doğu Anadolu ve Güneydoğu yemek kültüründe tercih edilir
• Geleneksel eritme yöntemi
• Yüksek ısıya dayanıklı
• Uzun raf ömrü
• Katkısız saf süt yağı
Sade yağ, özellikle pilav ve et yemekleriyle bilinen yöresel mutfaklarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
⸻
Ürün Nedir?
Sade yağ (ghee), tereyağının kontrollü şekilde eritilmesi ve içindeki süt katılarının ayrıştırılması ile elde edilen saflaştırılmış süt yağıdır.
Laktoz ve süt proteini oranı oldukça düşüktür. Bu sayede daha dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Yüksek dumanlanma noktasına sahiptir.
⸻
Nasıl Tüketilir?
• Pilav yapımında
• Kavurma ve et yemeklerinde
• Hamur işlerinde
• Yüksek ısıda kızartmalarda
• Çorbalarda aroma verici olarak
• Geleneksel tatlı tariflerinde
Yüksek ısıya dayanıklı olduğu için yanmadan uzun süre pişirme imkanı sağlar.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi?
• Güvenilir tedarikçilerden temin edilir
• Katkısız ve doğal içerik
• Büyük boy ekonomik ambalaj
• Hijyenik paketleme
• Güvenli online alışveriş
• Yöresel ve geleneksel ürün uzmanlığı
Erzurum Bakkaliyesi, doğal ve kaliteli ürünleri orijinal üretim bölgelerinden temin ederek güvenle sofralara ulaştırır.
⸻
Ürün Besin Değerleri (100 g yaklaşık)
• Enerji: 880 – 900 kcal
• Yağ: %99 – 100
• Protein: 0 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Laktoz: Çok düşük
Yüksek enerji içeriği sayesinde yoğun ve besleyici bir yağdır.
⸻
Ürün Saklama Koşulları
• Serin ve kuru yerde saklayınız
• Direkt güneş ışığından uzak tutunuz
• Kapalı ambalajda muhafaza ediniz
• Açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatınız
• Buzdolabında saklanması önerilir
⸻