Sade Yağ Ghee 300 gr – Eritilmiş Saf Tereyağı | Katkısız Doğal Geleneksel Lezzet
⸻
- Ürün Açıklaması
Sade Yağ Ghee 300 gr, geleneksel yöntemlerle tereyağının süt proteinlerinden ve suyundan arındırılmasıyla elde edilen %100 saf eritilmiş tereyağıdır. Yüksek ısıya dayanıklı yapısı, yoğun aroması ve uzun raf ömrü sayesinde mutfakların vazgeçilmez doğal yağıdır.
Katkı maddesi içermez, koruyucu içermez ve tamamen doğal üretim sürecinden geçer. Özellikle pilav, kavurma, et yemekleri, hamur işleri ve kahvaltılık tariflerde benzersiz bir aroma kazandırır.
Yüksek yanma noktasına sahip olduğu için kızartma ve yüksek ısıda pişirme işlemlerinde güvenle kullanılabilir. Geleneksel Anadolu mutfağının en değerli yağ çeşitlerinden biri olan sade yağ, yoğun tereyağı lezzetini daha saf ve berrak formda sunar.
Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sunulan 300 gramlık cam kavanoz ambalaj, ürünün tazeliğini ve aromasını korur.
⸻
- Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
• Doğu Anadolu mutfağında özellikle Erzurum, Kars ve Ardahan yörelerinde yaygın olarak kullanılır.
• Erzurum’un meşhur su böreği, erişte, pilav ve kavurma tariflerinde tercih edilir.
• Geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmez saf yağıdır.
• Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen tereyağından elde edilir.
⸻
- Ürün Nedir?
Sade yağ (Ghee), tereyağının kontrollü şekilde eritilip içindeki suyun ve süt proteinlerinin ayrıştırılmasıyla elde edilen saf süt yağıdır.
Bu işlem sayesinde:
• Laktoz oranı düşer
• Daha dayanıklı hale gelir
• Yanma noktası yükselir
• Daha aromatik ve berrak bir yapı kazanır
Ghee, hem geleneksel Türk mutfağında hem de dünya mutfaklarında kullanılan doğal ve saf bir yağ çeşididir.
⸻
- Nasıl Tüketilir?
• Pilav ve bulgur yemeklerinde
• Et ve kavurma tariflerinde
• Kahvaltıda ekmeğe sürülerek
• Hamur işlerinde ve börek yapımında
• Kızartma ve yüksek ısı gerektiren pişirmelerde
• Çorba ve soslara aroma katmak için
• Kahveye (bulletproof coffee) eklenerek
Yüksek ısıya dayanıklı olduğu için yanmadan güvenle kullanılabilir.
⸻
- Neden Erzurum Bakkaliyesi?
• %100 doğal ve katkısız ürün garantisi
• Geleneksel üretim anlayışı
• Taze ve güvenilir ambalaj
• Anadolu’nun yerel lezzetlerini doğrudan sofranıza ulaştırma
• Güvenli alışveriş altyapısı
• Müşteri memnuniyeti odaklı hizmet
Erzurum Bakkaliyesi, yöresel ve doğal ürünleri en saf haliyle sunmayı ilke edinmiştir.
⸻
- Ürün Besin Değerleri (100 g için ortalama)
• Enerji: 880-900 kcal
• Toplam Yağ: 99 g
• Doymuş Yağ: 60-65 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Şeker: 0 g
• Protein: 0-0.5 g
• Tuz: 0 g
• Laktoz: Yok denecek kadar az
Doğal bir yağ ürünü olduğu için değerler değişkenlik gösterebilir.
⸻
- Ürün Saklama Koşulları
• Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
• Direkt güneş ışığından uzak tutunuz.
• Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatınız.
• Buzdolabında saklanabilir ancak oda sıcaklığında da bozulmaz.
• Nem ve su temasından koruyunuz.
⸻