Hakiki Yayık Tereyağı – Doğal Köy Usulü Erzurum Tereyağı
⸻
Ürün Açıklaması
Hakiki yayık tereyağı, geleneksel yayık yöntemiyle üretilen, yoğun aromalı ve doğal bir süt ürünüdür. Erzurum ve Doğu Anadolu yaylalarının besleyici sütlerinden elde edilen bu özel tereyağı, katkı maddesi içermez.
Krema yerine doğrudan yoğurt yayık yöntemiyle elde edilen tereyağı, kendine özgü kokusu, sarı rengi ve yoğun kıvamı ile fark yaratır.
Erzurum Bakkaliyesi güvencesiyle sunulan yayık tereyağı; doğal, katkısız ve geleneksel üretimdir. Kahvaltıdan sıcak yemeklere kadar mutfağınızın vazgeçilmezi olur.
⸻
Öne Çıkanlar – Hangi Yörede Meşhur?
• Erzurum yaylalarında meşhur
• Doğu Anadolu bölgesel üretim
• Geleneksel yayık yöntemi
• Katkısız ve doğal içerik
• Yoğun aromalı ve sarı renkli
• Köy usulü üretim
Erzurum yayık tereyağı, bölgenin zengin mera ve yayla kültürünün en değerli ürünlerinden biridir.
⸻
Ürün Nedir?
Yayık tereyağı, yoğurdun yayık adı verilen geleneksel kaplarda çalkalanmasıyla elde edilen doğal tereyağıdır.
Endüstriyel kremadan değil, doğal fermente yoğurttan üretilir. Bu yöntem sayesinde daha aromatik, daha yoğun ve daha besleyici bir tereyağı ortaya çıkar.
⸻
Nasıl Tüketilir?
• Kahvaltıda sıcak ekmek üzerinde
• Bal ve reçel ile birlikte
• Pilav ve makarna yapımında
• Et yemeklerinde
• Börek ve hamur işlerinde
• Çorbalarda aroma verici olarak
Tereyağı lezzetini en iyi şekilde vermesi için oda sıcaklığında kısa süre bekletilmesi önerilir.
⸻
Neden Erzurum Bakkaliyesi?
• Gerçek Erzurum yayla üretimi
• Katkısız ve doğal ürün garantisi
• Güvenilir yöresel tedarik
• Soğuk zincire uygun gönderim
• Hijyenik paketleme
• Yöresel ürün uzmanlığı
Erzurum Bakkaliyesi, endüstriyel değil geleneksel üretimi tercih eder ve gerçek lezzeti sunar.
⸻
Ürün Besin Değerleri (100 g yaklaşık)
• Enerji: 740 – 760 kcal
• Yağ: %80 – 85
• Protein: 1 g
• Karbonhidrat: 0 – 1 g
• Kalsiyum: Orta
Yüksek enerji ve doğal süt yağı içeriği sayesinde besleyici ve doyurucudur.
⸻
Ürün Saklama Koşulları
• +2°C ile +4°C arasında buzdolabında saklayınız
• Hava almayacak şekilde muhafaza ediniz
• Direkt güneş ışığından uzak tutunuz
• Uzun süre saklanacaksa dondurucuda muhafaza edilebilir
• Açıldıktan sonra hijyenik kaşık kullanınız
⸻